懐かしの糖質制限

以前、糖質制限ダイエットを
したことがあるのですが
最近はあまり意識せずで

ちょっと糖質摂り過ぎだなあと
思っていたところ

先日、産業医先で
炭水化物の話をしてほしい
ということで
本を読み直しつつ
スライドをつくりました。

炭水化物と糖質の違い
知っていますか?

炭水化物=糖質+食物繊維 です。

糖質ゼロという食品や飲料水が
売られていますが
全くゼロではありません。

ダイエットにはカロリー制限
ではなくて糖質制限が大事

厳密な制限だと
1日120gまで持っていきたいところなのですが

ご飯茶碗1杯55g
食パン1枚23g
うどん1杯 41g

主食、フルーツ、スイーツなどは
全部避けて、やっとそのくらいを
保てるという感じです。

厳しい制限をしていたときは
一生めん類は食べられないと
思っていました。

糖質のとりすぎは
肥満や生活習慣病だけでなく
認知症や老化の原因にもなります。

コンビニで買い物するときは
炭水化物○gの表示を確認して
低めのスイーツに
ということはしていますが

ちょっと食生活を見直そうと思ったのでした。

一つの分野を調べようと思ったら
数冊の本を一気読みです。
良かったのはこのあたり

・きちんとわかる栄養学
飯田薫子、寺本あい(西東社)
・眠れなくなるほど面白い糖質の話
牧田善二(日本文芸社)
・面白いほどわかる糖質の新常識
前川智 監修(宝島社)
・やぶ患者になるな
前川智(幻冬舎)

糖質の本は他にも
たくさんあります。
健康寿命を伸ばすために
大事なことなのです。
この時代、関心高いです。

 

ちょっと控えめの第一歩は
夕食の主食抜きと
間食抜きからです。

3食とるなら
昼を重めに夜は軽く

寝る4時間前からは食べない

朝昼夜の割合は
3:5:2

タンパク質と野菜は毎食
プラス1日のうちに海藻とキノコ類を入れる

朝はしっかり魚類
昼はたっぷり肉類
夜はあっさり大豆類

でタンパク質をとる

本気のダイエットでなければ
完璧に従わなくてもよいですが
わかりやすい方針です。

なんとなくしみついているので
主食の炭水化物抜きは全然平気という感じです。

糖質の復習ばかりしていたら
めん類を食べるのが
「悪」のような気がしてきてしまいました。

昨日、コンビニに寄って
おやつのスイーツと思ったのですが
炭水化物の記載をチェックして悩みつつ
素焼きアーモンドを選んだのでした。

何事も小さなことから
日常が人生を創る

ですね。

 

 

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