懐かしの糖質制限

以前、糖質制限ダイエットを
したことがあるのですが
最近はあまり意識せずで

ちょっと糖質摂り過ぎだなあと
思っていたところ

先日、産業医先で
炭水化物の話をしてほしい
ということで
本を読み直しつつ
スライドをつくりました。

炭水化物と糖質の違い
知っていますか？

炭水化物＝糖質＋食物繊維　です。

糖質ゼロという食品や飲料水が
売られていますが
全くゼロではありません。

ダイエットにはカロリー制限
ではなくて糖質制限が大事

厳密な制限だと
1日120ｇまで持っていきたいところなのですが

ご飯茶碗１杯55g
食パン1枚23g
うどん1杯　41g

主食、フルーツ、スイーツなどは
全部避けて、やっとそのくらいを
保てるという感じです。

厳しい制限をしていたときは
一生めん類は食べられないと
思っていました。

糖質のとりすぎは
肥満や生活習慣病だけでなく
認知症や老化の原因にもなります。

コンビニで買い物するときは
炭水化物○gの表示を確認して
低めのスイーツに
ということはしていますが

ちょっと食生活を見直そうと思ったのでした。

一つの分野を調べようと思ったら
数冊の本を一気読みです。
良かったのはこのあたり

・きちんとわかる栄養学
飯田薫子、寺本あい（西東社）
・眠れなくなるほど面白い糖質の話
牧田善二（日本文芸社）
・面白いほどわかる糖質の新常識
前川智　監修（宝島社）
・やぶ患者になるな
前川智（幻冬舎）

糖質の本は他にも
たくさんあります。
健康寿命を伸ばすために
大事なことなのです。
この時代、関心高いです。

ちょっと控えめの第一歩は
夕食の主食抜きと
間食抜きからです。

3食とるなら
昼を重めに夜は軽く

寝る4時間前からは食べない

朝昼夜の割合は
３：５：２

タンパク質と野菜は毎食
プラス1日のうちに海藻とキノコ類を入れる

朝はしっかり魚類
昼はたっぷり肉類
夜はあっさり大豆類

でタンパク質をとる

本気のダイエットでなければ
完璧に従わなくてもよいですが
わかりやすい方針です。

なんとなくしみついているので
主食の炭水化物抜きは全然平気という感じです。

糖質の復習ばかりしていたら
めん類を食べるのが
「悪」のような気がしてきてしまいました。

昨日、コンビニに寄って
おやつのスイーツと思ったのですが
炭水化物の記載をチェックして悩みつつ
素焼きアーモンドを選んだのでした。

何事も小さなことから
日常が人生を創る

ですね。

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